Giới thiệu mủ trôm

Nguồn gốc xuất sứ của cây trôm

Trôm là một loài thực vật thuộc chi Trôm trong họ Trôm. Loài Trôm được nghiên cứu khoa học đầu tiên năm 1953.

Cây trôm ở Việt Nam

Đây là loại cây có lá giống cây cao su hoặc lá sắn. Trên thế giới như Ấn Độ, Pakistan, Sri Lanka, Miến Điện, Indonesia, Malaysia, Panama, Trung Quốc, Úc, Thái Lan, Philippines, Senegal, Sudan và Việt Nam thì xuất hiện loại cây này. Tuy nhiên nó vẫn được tìm thấy ở một số khu vực nhiệt đới khác nhưng số lượng ít hơn.

           Cây trômlà loại cây được trồng nhiều ở vùng đất Nam Trung Bộ như: Tỉnh Ninh Thuận, Bình Thuận. Giá trị lớn nhất của cây trôm là mủ trôm, là loại nguyên liệu phục vụ trong công nghiệp, chế biến thực phẩm và nước giải khát.
Tuy nhiên hiện nay mức độ khai thác và phát triển sản phẩm mủ trôm chưa được tận dụng tối đa.